Budín de chocolate casero

Ingredientes
150 gramos Manteca
150 gramos Azúcar
150 gramos Chocolate para fundir
3 Huevos
150 gramos Harina

Pasos
1 Batir la manteca blanda con el azúcar a punto crema.

2 Agregar el chocolate ya fundido a temperatura ambiente.

3 Agregar los huevos.

4 Agregar la harina tamizada.

5 Colocar en molde enmantecado y enharinado y llevar a horno a 180ºC durante 30 minutos.

6 Opcional: Para cubrir mezclar jugo de un limón con azúcar impalpable, hasta formar una mezcla homogénea y espesa. Colocar encima del budín. La combinación del ácido con el chocolate queda espectacular.