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martes, 16 de diciembre de 2014

Rosco de chocolate

Ingredientes (8 comensales)
Para el bizcocho:

-4 huevos
-150 de harina
-levadura de reposteria
-un sobre ralladura de un limón, solo
 lo amarillo, también vale de naranja
-150 azúcar
-150 de mantequilla o medio vaso de aceite de semilla

Para la cobertura:

250 gr de chocolate de cobertura
150de mantequilla
medio vasito de leche
150 de azúcar

Cómo hacer

1)Hacemos el bizcocho, batiendo los huevos, añadimos el azúcar, la harina tamizada, con la levadura, la ralladura y el aceite.
2)Mezclamos todos los ingredientes del bizcocho bien, al molde, si es de silicona mejor y al horno hasta que este hecho, 30 minutos, de todas forma según el horno, desmoldamos y vamos haciendo el chocolate.
3)Ponemos todos los ingredientes de la cobertura el fuego al baño maría, cuando este espesito bañamos el bizcocho, dejamos enfriar y listo.

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